基亚瓦里面包店
Bruno & Pietro 面包店和糕点店为顾客提供多种面包和蛋糕选择,全部为手工制作。 在我们位于基亚瓦里 (Chiavari) Corso Dante 22 的商店中,您可以找到采用精心挑选的原材料制成的新鲜纯正的烘焙食品。 每一份佛卡夏面包、每块蛋糕都是用我们的热情和能力制作的,这是我们的优势,这使我们能够将优质的、最重要的是正宗的食物带到您的餐桌上。
我们每天都会烘焙经典的热那亚佛卡夏面包,并且还专注于新鲜和干糕点。
快来拜访我们,品尝我们的乡村面包,这些面包是用前一天的预面团(水、面粉和酵母的预面团)制成的,不含油或猪油。
烘焙面团的自然发酵
在基亚瓦里的手工面包店和糕点店工作的面包师提供采用精选优质原材料制成的烘焙食品。
以自然方式发酵的面团确保我们的三明治外脆内软,并且我们的佛卡夏面包、披萨和小披萨轻盈易消化,适合所有人。
面包和蛋糕的手工生产
专业面包师在我们的实验室工作,并将他们多年工作中积累的所有经验提供给我们的客户。
我们只选择纯正的原材料,以获得高质量的最终产品:这是因为我们决定按照传统的利古里亚食谱来准备面包和甜点。
每天将新鲜发酵的面包带到餐桌上,前往位于热那亚省基亚瓦里的 Bruno & Pietro 工匠面包店和糕点店。